Wirsingeintopf einfache Küche Rezept Von Einsendungen Kochecke48

Wirsingeintopf einfache Küche Rezept geschrieben von Kochecke48

Hier ist es Wirsingeintopf einfache Küche Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wirsingeintopf einfache Küche Rezept

Zutaten für 4 Personen

180 g	Wirsingblätter, in Streifen geschnitten
200 g	Kartoffeln, grob geschnitten
80 g	Möhre
40 g	Porree frisch
1 Stück	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
40 g	Sellerie frisch
0,5 Stück	Paprikaschote rot
1 Stück	Boquet garni [Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Rosmarin, Petersilie
	weitere Gewürze: Pfeffer, Salz, Muskatnuß, Knoblauch, Paprika, Koriander
	eine mit Nelken gespickte Zwiebel],
2,5 l	Gemüsebrühe
140 g	Cabanossi (Brühwurst)
1 EL	Perlgraupen
1 EL	Speiseöl

ZUBEREITUNG Wirsingeintopf einfache Küche Rezept

1. Die Brühe in einem mittleren Topf aufsetzen, das Gemüse kleinschneiden und kurz anbraten und bräunen und die Cabanossi-Wurst kleinschneiden und dazugeben. Cirka 15 Minuten kochen lassen und mit dem Boquet garni würzen und das Abschmecken nicht vergessen.

Wirsingeintopf einfache Küche Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	180 (43)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	4,2 g

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