Tortelini in grüner reste Soße - Rezept By Hoenowbear

Tortelini in grüner reste Soße - Rezept geschrieben von Hoenowbear

Hier ist es Tortelini in grüner reste Soße - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Tortelini in grüner reste Soße - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 Gramm	Tortelini
250 Gramm	Rahmspinat
125 Gramm	Schinkenwürfel
100 Gramm	Schinken gekocht
1	Zwiebel
200 Gramm	Gorgonzola
	Salz
2	Knoblauchzehen
	Muskat
	Pfeffer
	Paprikapulver scharf
	Õl

ZUBEREITUNG Tortelini in grüner reste Soße - Rezept

1. Die Tortellini nach Packungsanleitung im Salzwasser garen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, würfeln und im Öl mit den Schinkenwürfeln glasig dünsten, den Spinat hinzufügen und bei langsam auftauen lassen.
3. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden, zum Spinat geben, alles mit Salz, Pfeffer, Parikapulver und Muskat würzen, den Gorgonzola in den Spinat bröckeln, schmelzen lassen, gut verrühren, und mit den abgegossenen Tortellini und Parmesankäse bestreut servieren.

Tortelini in grüner reste Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1218 (291)
Eiweiß	18,3 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	22,8 g

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