Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept Durch makei1412

Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept geschrieben von makei1412

Folgendes ist Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

12 Scheiben	Kastenweißbrot oder Amerik. Toastbrot
4	Eier
50	Milch
1	Kleine Zwiebel
4 Scheiben	Bacon oder roher Schinken
4 Scheiben	gekochter Schinken
50 Gramm	Fleischkäse
200 Gramm	Feldsalat
50 Gramm	Schinkenwürfel
	Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Muskat
100 Gramm	geriebenen Käse
1	Pilze - Pfifferlinge - Champingons o.a.
	ggf etwas Petersilie oder schnittlauch

ZUBEREITUNG Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept

1. Die Brotscheiben entrinden. In die Muffinform drücken. Die Eier mit der Milch verrühren, Slaz und Pfeffer und ggf etwas Muskat zugeben. In die Brotmulden füllen. In 4 Muffins noch die gehackten Pilze geben und den Gek. Schinken auflegen und mit Käse bestreuen. In die nächsten 2 Muffins 1/2 gehackte Zwiebel geben und die Fleischkäsewürfel. Den Bacon auf die letzen 4 der Muffins geben.
2. Im vorgeheiztem Backofen bei 180 ca. 15 Minuten Bakcen.
3. In der Zwischenzeit den Feldsalat waschen. Eine Glasschüssel mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Darin mit Ca. 2-3 Eßl. Rapsöl, die 1/2 fein gewürfelten Zwiebel und den angebratenen Schinkelwürfelchen Melfor Essig einer Prise Zucker und Salz und Pfeffer eine Marinade machen. Ich habe noch ein paar Topfen meines Zitronenöls (Rezept schon hier online) dazugeben. Servieren !!!!!!!

Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	401 (96)
Eiweiß	6,6 g
Kohlenhydrate	3,8 g
Fett	6,0 g

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