Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept Gesendet von Erdbeere76

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    Hier ist es Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept


    Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    20 Garnelen
    150 g Champignons
    75 g Tomaten getrocknet
    1 Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    3 EL Öl
    200 ml Weißwein
    3 EL Tomatenmark
    400 g Spaghetti
    Salz
    0,5 Bund Petersilie gehackt
    150 g Frischkäse oder Ziegenfrischkäse
    Pfeffer


    Vorbereitung für Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept


    1. Pilze säubern,putzen und halbieren. Tomaten in Streifen schneiden. zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Die Pilze in 2 EL Öl kurz anbraten und herausnehmen. 1 EL Öl in die Pfanne geben. Die Garnelen darin 2-3 Min braten. und herausnehmen. Toamten,Zwiebel und Knoblauch in das heiße Bratfett und kurz dünsten. Wein und 100 ml Wasser zugeben. Tomatenmark einrühren aufkochen und ca auf die Hälfte einkochen lassen.
    2. Nudel nach Packungsanleitung kochen. Petersilie waschen und trocken schütteln und hacken. Den Frischkäse in die Soße einrühren. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Zurück in den Topf geben. Soße,Garnelen,Pilze und Petersilie unterheben und erwärmen. Die Nudeln würzen und anrichten.



    Spaghetti mit Garnelen,Pilzen und Frischkäse-Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1013 (242)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 29,6 g
    Fett 9,0 g


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