Einfacher Osterbrunch von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Einfacher Osterbrunch. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einfacher Osterbrunch


    Einfacher Osterbrunch


    Zutaten für 6 Personen
    Hefezopf
    2 Fertigkuchenhefeteige
    1 Ei
    Eier-Toast-Muffins
    6 Scheibe Toastbrot
    6 Scheibe Frühstücksspeck
    6 Eier
    Pfeffer
    Ei an Schinken und Spinat im Glas
    6 Eier
    2 Zwiebeln
    500 Spinat tiefgefroren
    6 EL Frischkäse
    6 Scheibe Kochschinken
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Einfacher Osterbrunch


    1. Hefezopf
    2. Beide Fertigkuchenhefeteige flach ausbreiten und der Länge nach jeweils in drei Teile schneiden.
    3. Alle Teile der Länge nach seitlich aufrollen und dann an den oberen Enden fest zusammendrücken. (Siehe Video!)
    4. Zwei Zöpfe flechten. Einen Zopf in der Mitte teilen und beide Stücke auf ein Backblech legen. Die Enden des zweiten Zopfes kreisrund zusammenführen und miteinander verkleben. Mit einem verquirlten Ei bestreichen. (Siehe Video!)
    5. Bei 200° Ober-/Unterhitze 15 bis 20 Minuten goldgelb backen.
    6. Brotscheiben dünn ausrollen und die Muffinform damit auslegen.
    7. Speckscheiben kross anbraten, auf das Brot legen und jeweils ein Ei darüber auf-schlagen.
    8. Nach Bedarf würzen und bei 200° Ober-/Unterhitze 15 bis 20 Minuten goldgelb backen.
    9. Eier hart kochen und schälen. Zwiebeln fein würfeln und glasig anrösten. Spinat dazu geben und nach Belieben würzen.
    10. Jeweils ein Esslöffel aufgeschlagenen Frischkäse in 6 Gläser geben, Spinat darauf geben und die zerrissene Scheibe Kochschinken auf den Spinat legen.
    11. Zum Schluss ein aufgeschnittenes Ei darauf legen. Guten Appetit!



    Einfacher Osterbrunch - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.04.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1390 (332)
    Eiweiß 11,7 g
    Kohlenhydrate 13,1 g
    Fett 26,1 g


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