Japanische Nudelpfanne - Rezept Durch sTinsche

Japanische Nudelpfanne - Rezept durch sTinsche

Hier ist es Japanische Nudelpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Japanische Nudelpfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 g	Yaki Udon (Dicke Weizennudeln)
100 g	Chinakohl frisch
1	Karotte
1 kleiner	Lauch
300 g	Hähnchenbrust
2 EL	Sesamöl
2	Knoblauchzehen gepresst
2 cm	Ingwer gerieben
2 EL	Sojasoße süß
1 Prise	Salz
1	Chilli rot grob gehackt
etwas	Chili Süßsauer Soße
	Chiliflocken rot

Vorbereitung für Japanische Nudelpfanne - Rezept

1. Yaki Udon Nudeln 3 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abschrecken und zur Seite stellen.
2. Hähnchen schnetzeln und mit Sojasoße, Ingwer, Knoblauch und Chili marinieren!
3. Derweil Chinakohl in Streifen schneiden und waschen, Karotte schälen und in schmale Stücke schneiden.Lauch halbieren und in schmale Streifen schneiden, waschen.
4. Wok erhitzen und 1 EL Öl darin erhitzen.Hähnchen kurz darin anbraten und rausnehmen.Dann noch 1 EL Öl dazugeben und das Gemüse und Chili darin anbraten, dann das Hähnchen wieder dazugeben, gut verrühren und Nudeln dazugeben.Noch etwas salzen und evtl nochmal mit Sojasoße und Süßsauersoße abschmecken!
5. Auf 2 Teller verteilen und mit Chiliflocken bestreuen!
6. P.S. geht auch gut mit Spaghetti!

Japanische Nudelpfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	678 (162)
Eiweiß	15,2 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	10,9 g

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