Waffeln mit Vanillesoße - Rezept Durch GINA-ANNA

Waffeln mit Vanillesoße - Rezept von GINA-ANNA

Folgendes ist Waffeln mit Vanillesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Waffeln mit Vanillesoße - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Stk.	Wir benötigen Waffeleisen :
8 Stk.	Eigelb
8 Stk.	Eiweiß
0,5 Pfund	Zucker
2 Päckchen	Vanillezucker
0,5 Liter	Milch
600 g	Mehl gesiebt
1 Prise	Salz
1,5 Teelöffel	Backpulver
	Vanillecreme:
1 Liter	Milch
2 Esslöffel	Zucker
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
4 Stk.	Eigelb
4 Stk.	Eiweiß

ZUBEREITUNG Waffeln mit Vanillesoße - Rezept

1. Vanillepudding pulver mit etwas Milch, Zucker und Eigelb anrühren.In die kochende Milch einrühren,aufkochen,in eine Glasschüssel füllen.
2. Eiweiß steif schlagen,wenn der Pudding etwas abgekühlt ist unterheben.
3. Waffeln :Eier,Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen,Milch einrühren.
4. Mehl mit Backpulver mischen unterheben.
5. Eiweiß schlagen unterheben.Nun den Teig in Portionen ins gefettete Waffeleisen geben backen,wenn Licht wechselt rausnehmen.
6. Das Rezept kann sowohl als Hauptspeise ,Dessert oder Zwischenmahlzeit gereicht werden.
7. Tipp: wenn Waffeln über bleiben friere ich sie ein,dann gibt es die einfach mal an einem Sonntag.Kurz in den Toaster stecken dann sind die wie frisch gebacken.Es muss ja nicht immer Kuchen sein.
8. Wir essen die Waffeln am liebsten aus der Hand,kurz in die Soße getaucht einfach ein Traum.Natürlich kann man die Soße auch mit einem Löffel speisen.
9. Sauerkirschen mit Mondamin etwas abbinden und auf den Waffeln verteilen.Sahne geht natürlich darauf immer noch.

Waffeln mit Vanillesoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	100
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	653 (156)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	30,8 g
Fett	1,3 g

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