Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Chili-Berbere-Butter - Rezept von Publicity
Hier ist es Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Chili-Berbere-Butter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Chili-Berbere-Butter - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Die basischen Kartoffeln: | |
| 7 kleine | Pellkartoffeln in Spalten geschnitten |
| Die sauren Zutaten: | |
| 2 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 2 Scheiben | Gouda, mittelalt |
| Die basischen Gewürze: | |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| 2 El | Chili-Berbere-Butter, s. m. KB |
| Bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Pimenton de la vera | |
Vorbereitung für Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Chili-Berbere-Butter - Rezept
- Chili-Berbere-Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelspalten anbraten. Beim gewünschten Bräunungsgrad die Eier dazugeben. Alles Abwüzen und den Käse darauf schmelzen lassen. Mit Pimenton de la vera abwürzen und alles einige Minuten durchstocken lassen. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner Singleküche!
Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Chili-Berbere-Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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