Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept Durch Das perfekte Dinner

Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Hier ist es Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept

Zutaten für 5 Personen

400 gr.	Erdbeeren
500 gr.	Magerquark
100 gr.	Zucker
5 Blatt	Gelatine
30 Stk.	Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
1 Schuss	Rum
	Deko:
15 Stk.	Erdbeeren

ZUBEREITUNG Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept

1. besondere Hilfsmittel:5 kleine Charlotte-Förmchen
2. Die Erdbeeren putzen und - bis auf die für die Deko - pürieren.
3. Den Rum in einen Teller geben und die Löffelbiskuits kurz darin einlegen. Anschließend herausnehmen und in die Charlotte-Form stellen.
4. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und anschließend mit dem Quark und den pürierten Erdbeeren vermischen.
5. Danach die Masse in die Form geben und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren die Förmchen auf die Teller stürzen, jeweils 3 ganze Erdbeeren obenauf legen und mit Erdbeersoße/püree umgießen.

Erdbeercharlotte - Charlotte aux fraises - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	500
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	431 (103)
Eiweiß	10,6 g
Kohlenhydrate	13,0 g
Fett	0,3 g

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