Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept von orchide

Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept durch orchide

Hier ist es Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept

Zutaten für 4 Personen

80 gr.	Rindermark
125 gr.	Zwieback gerieben
2 st	Eier
1 Messerspitze	Backpulver
1 Prise	Salz und Muskat

Vorbereitung für Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept

1. Rindermark in der Pfanne zerlassen durch ein Sieb in eine Schüssel geben.Zwieback und Backpulver mischen dazugeben.Ebenso die Eier, mit Salz und Muskat abschmecken.Klößchen formen.
2. In leise kochendem Wasser oder Brühe 3 Min. ziehen lassen.In Fleischbrühe anrichten.Ein Probeklößchen köcheln,wenn sie zu weich sind etwas Zwieback zugeben.

Markklößchen nach Mutters Rezept - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2838 (678)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	75,2 g

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