Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept Von Einsendungen Annemarie86163

Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept geschrieben von Annemarie86163

Folgendes ist Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Annemarie86163 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 g	Blätterteig
600 g	Spinat
1	Zwiebel
60 g	Butter
300 g	Fetakäse
3 EL	Olivenöl
3	Eier
1 EL	geh. Petersilie
1 EL	geh.Dill
	ger. Muskatnuss, Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept

1. Blätterteig auftauen lassen.
2. Spinat waschen, abtropfen lassen und fein hacken ( beim gefr. Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken).
3. Zwiebel fein hacken.Butter erhitzen, die Zwiebel darin anschwitzen, Spinat hinzufügen.Köcheln lassen bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist.
4. Das Ganze in eine Schüssel geben, Fetakäse darüber zerbröckeln, Olivenöl, 2 Eier, Petersilie, Dill, Muskatnuss, Salz und Pfeffer dazugeben und vermengen......nach Bedarf noch abschmecken.
5. Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen.....1El Füllung daraufgeben....die Ränder mit Wasser bepinseln und übereinander schlagen....leicht andrücken.
6. Das restliche Ei aufschlagen und die Taschen damit bestreichen.
7. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad 20-30 min. goldbraun backen.

Blätterteigtaschen mit Spinat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2277 (544)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	20,0 g
Fett	51,0 g

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