Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept Von Einsendungen lunapiena

Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept von lunapiena

Hier ist es Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 Gramm	Spätzle, selbstgemacht
0,5 Stück	Paprika gelb
0,5 Stück	Zucchino
2 Stück	Frühlingszwiebeln
2 Stück	Schalotten frisch
50 Gramm	Schinken gekocht
1 Esslöffel	Butterschmalz
1 Prise	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise	Salz
1 Esslöffel	Schmelzkäse Doppelrahmstufe
1 Blatt	Petersilie glatt frisch

ZUBEREITUNG Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept

1. Die Paprika, das Stück Zucchino, die Frühlingszwiebeln, die Schalotten und den Schinken würfeln.
2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und alles bis auf den Schinken anbräunen. Nun den Schinken und die Spätzle zugeben und mischen. Langsam ansetzen lassen. Mit einem Bratenwender den Satz loskratzen. Salzen und pfeffern.
3. Die Pfanne vom Herd nehmen und jetzt erst den Schmelzkäse unterrühren.
4. Mit einem Blatt Petersilie anrichten.

Pasta: Spätzle-Pfanne aus den Resten vom Wochenende - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1377 (329)
Eiweiß	11,6 g
Kohlenhydrate	3,9 g
Fett	30,2 g

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