Meer - Krabbenrührei - Rezept By Anoubis

Meer - Krabbenrührei - Rezept geschrieben von Anoubis

Folgendes ist Meer - Krabbenrührei - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Meer - Krabbenrührei - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Nordseekrabbenfleisch
4	Eier
10 ml	Milch
3 TL	getrocknete oder frische Schnittlauchröllchen
	Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung

ZUBEREITUNG Meer - Krabbenrührei - Rezept

1. Die Eier aufschlagen und mit der Milch, Schnittlauch, Salz undPfeffer kräftig verrühren (ich verwende hierzu einen Shakervon Tupper).
2. Eine Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen und die Krabben darinkurz anbraten. Die Eimischung zugeben und bei mittlerer Hitzeetwas stocken lassen. Die Eimischung immer wieder mit demPfannenwender zur Mitte schieben, bis die gewünschteKonsistenz erreicht ist.
3. Wir mögen dieses Rührei sehr gerne auf Vollkornbrot.

Meer - Krabbenrührei - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	20 (5)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	0,2 g

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