Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept von Publicity

Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept von Publicity

Folgendes ist Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Das Fleisch und die Marinade:
1	Schweinenackenkotelett mit kleinem Knochen
	Sojasoße
	Grüne Tabascosoße
	Italienische Kräuter, getrocknet
	Orangenpfeffer
	Limonenpfeffer
Das Gemüse:
4 kleine	Möhren, im Wellenschnitt
1 mittelgroße	Kartoffel, im Wellenschnitt
1	rote Spitzpaprika, gewürfelt
0,5 mittelgroße	Zucchini, im Wellenschnitt
0,5	gelbe Paprika, gewürfelt
Die Ölsoße:
25 ml	Toskanisches Kräuteröl, s. m. KB
	Italienische Kräuter, getrocknet
	Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB
	Pimélon, spanische geräucherte Paprika
	Limonenpfeffer aus der Mühle
	Orangenpfeffer
Die Kruste:
	Parmesan
	Salz
	Sesam
	Sonnenblumenkerne
	Pinienkerne

Vorbereitung für Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept

1. Das Fleisch in der hergestellten Marinade ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Dann in eine Auflaufform geben. Gemüse drüber und die Ölsoße herstellen. Diese über das Gemüsebeet geben. Käse drüberreiben, Körner und Salz drüber verteilen und im Backofen ca. 40 Minuten bei 200°C backen! Schmeckt famos! Viel Spaß beim Nachmachen!

Fleisch: Mariniertes Nackenkotelett im mediteranem Gemüsebett - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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