Scampi à la Aldo Rezept Eingereicht von rosso

Scampi à la Aldo Rezept geschrieben von rosso

Hier ist es Scampi à la Aldo Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosso geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Scampi à la Aldo Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Garnelenschwänze
3	Knoblauchzehen
250 g	Cocktailtomaten
1 Dose	Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve
1	Peperoni rot
	Olivenöl,nativ
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
	Salbei, Thymian, Oregano w.m.frisch

Vorbereitung für Scampi à la Aldo Rezept

1. Die Garnelenschwänze säubern,die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Knoblauch hacken, Peperoni entkernen, klein schneiden ( mit Einmalhandschuhen, sonst vielleicht aua in Äuglein ),Kräuter hacken.Tomaten waschen, halbieren.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. den Knoblauch, Peperoni , frische Kräuter und die halbierten Tomaten andünsten und einköcheln lassen.
4. Die Scampistücke dazugeben und garen. Dann die Bohnen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Dazu ein frisches Ciabatta und ein trockener italienischer Weisswein ist Pflicht.

Scampi à la Aldo Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	12,7 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	1,0 g

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