Fischsuppe Störtebeker - Rezept Durch orchide

Fischsuppe Störtebeker - Rezept durch orchide

Folgendes ist Fischsuppe Störtebeker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fischsuppe Störtebeker - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Miesmuscheln in Schale
250 ml.	Weisswein
1 Prise	Salz
375 gr	Rotbarschfilet
375 gr	Seeaal
250 gr.	Schollenfilet
125 gr	Krabbenfleisch
2 st	Zitronen
1 Bund	Suppengrün
2 st	Zwiebel
2 st	Knoblauchzehen
4 essl	Oel
1 Liter	Hühnerbrühe,Würfel
1 teel.	Paprikapulver
1 teel-	Curry
2 Essl.	Tomatenmark
1 Prise	Pfeffer

ZUBEREITUNG Fischsuppe Störtebeker - Rezept

1. Gesäuberte Muscheln mit Wein, etwas Salz im Topf kochen,Muschelfleisch auslösen.Fisch waschen mit Zitrone beträufeln in Stücke schneiden.Suppenkraut kleinschneiden mit Zwiebel + Knoblauch in Oel andünsten.Muschelsud,Brühe,Paprika,Curry + Tomatenmark unterrühren.10 Min. garen.
2. Fisch in die Brühe geben ,15 min. ziehen lassen.Muscheln und Krabben 2 min. miterhitzen.Mit Salz, Peffer + Zitrone abschmecken

Fischsuppe Störtebeker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	368 (88)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	1,9 g

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