Spinat-Quiche - Rezept Eingereicht von essensliebhaberin

Spinat-Quiche - Rezept von essensliebhaberin

Folgendes ist Spinat-Quiche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von essensliebhaberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spinat-Quiche - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Rolle	Blätterteig
750 gr	Blattspinat
2	Eier
1 Becher	Schmand
120 gr	geriebener Käse
	etwas Gewürz , Salz u.Pfeffer
1 Prise	Muskat
200 gr	gewürfelter Speck

ZUBEREITUNG Spinat-Quiche - Rezept

1. Den Blätterteig 10 Min vorher aus dem Kühlschrank nehmen, ihn in eine gefettete Quicheformoder Springform geben.
2. Dann den Blätterteig waschen (wenn er frisch ist) ansonsten den gefrorenen Blattspinat im Topf dünsten am besten mit etwas Gemüsebrühe.Wenn er fertig ist ,ihn am besten in einem Sieb gut abtropfen lassen.
3. In einem Topf die Speckwürfel anbraten, danach von der Kochstelle nehmendie Eier und Gewürze und den Schmand unterrühren.Danach den Blattspinat dazu geben und vermengen.
4. Jetzt kommt die Masse in die Quiche oder Springform und wird mit dem geriebenen Käse bestreut.Und kommt danach für 30-40 Min bei 200°C in Backofenbis der Käse goldbraun geworden ist.Ich wünsche guten Appetit :-)

Spinat-Quiche - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	351 (84)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	7,8 g

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