indisches Dal Rezept By emari

indisches Dal Rezept geschrieben von emari

Hier ist es indisches Dal Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

indisches Dal Rezept

Zutaten für 2 Personen

100 Gramm	Linsen rot
1 kleine	Frühlingszwiebel
1 Zehe	Knoblauch
1 Esslöffel	Kokosöl
Gewürze
etwas	Kurkuma
etwas	Garam Masala
etwas	Tandori Masala
etwas	Koriander
minimal	Chili
sonst noch
2 Esslöffel	Tomatenmark
100 ml	Wasser
200 ml	Kokosmilch
1 halber TL	Salz
2 Teelöffel	Reisessig
etwas	schwarzer Sesam

Vorbereitung für indisches Dal Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln - Linsen in einem Sieb abspülen und abtropfen - Kokosraspel klein hacken
2. Zwiebel in heißem Kokosöl anschwitzen - Knoblauch dazu und mit anschwitzen - alle Gewürze hinein ( je nach Geschmack jeweils ca. 1 Msp. bis max 1/2 Teelöffel) und kurz mitbraten - danach auch das Tomatenmark mitrösten - mit Wasser ablöschen - Kokosmilch zugeben - Linsen zugeben - alles auf sehr kleiner Hitze ca. 20 - 30 min zugedeckt weichgaren - mit Reis oder mit Fladenbrot servieren und mit schwarzem Sesam bestreuen

indisches Dal Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.11.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	787 (188)
Eiweiß	8,5 g
Kohlenhydrate	17,7 g
Fett	9,0 g

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