Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept


    Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stk. Salatgurke
    2 Stk. Tomaten
    2 Stk. Avocados
    1 Spritzer Zitronensaft
    1 Bund Dill
    400 gr. Nordseekrabben
    4 Scheibe Toast
    1 Stk. Butter
    Vinaigrette:
    4 EL Olivenöl
    1 EL Sherry-Essig
    1 Prise Meersalz
    1 Prise Pfeffer
    3 Stk. Schalotten


    Vorbereitung für Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept


    1. Die Salatgurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten oben und unten kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser geben, herausnehmen, abschrecken, schälen, und in Würfel schneiden.
    2. Die Avocados halbieren, den Kern herausnehmen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Den Dill und die Schalotten fein hacken. Aus den angegebenen Zutaten eine Vinaigrette zubereiten. Dann die Gurke, Tomate, Avocado, Dill, Zwiebel und die Nordsseekrabben mit der Vinaigrette vermischen, im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken. Mit frischem, gebuttertem Toastbrot servieren.



    Krabbensalat à la Marlies (Oswalt Kolle) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 975 (233)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 8,5 g
    Fett 16,6 g


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