Gemüsehacknudelauflauf - Rezept von Dreamcoon

Gemüsehacknudelauflauf - Rezept von Dreamcoon

Hier ist es Gemüsehacknudelauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüsehacknudelauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Hackfleisch
750 Gramm	Rinderhack
2 Stück	Zwiebel frisch
1 rote	Paprika
1 gelbe	Paprika
1 Stück	Zucchini
2 zehen	Knoblauch frisch
2 Stück	Karotten
1 Becher	Crème fraîche
1 Teelöffel	Oregano
Prise	Salz und Pfeffer
1 Dose	Pizzatomaten
Zum mischen Nudeln
750 gr.	Nudeln Penne
zum überbacken
2 Stk.	Mozzarella

Vorbereitung für Gemüsehacknudelauflauf - Rezept

1. Hackfleisch
2. Hackfleisch gut anbraten.
3. Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden.Das Gemüse waschen und schälen ebenfalls kleinschneiden.
4. Wenn das Hack gut durchgebraten ist,erst die Zwiebeln,und dann das Gemüse dazugeben.
5. Den Knoblauch schälen und klein hacken und ebenfalls zu dem Hack geben.
6. Eine Auflaufform gut einfetten.
7. Wenn das Gemüsehack fertig ist,das Gemüse sollte noch bissfest sein.Alles mit creme fraiche verrühren, und in die Auflaufform geben.
8. Nudeln in kochendem Salzwasser mehr als al Dente kochen,sie müssen noch etwas fest sein.Da sie noch in den Backofen müssen,und noch etwas durchziehen werden.Die Nudeln mit dem Hackfleisch mischen.
9. Mozzarella in Scheiben schneiden,zusammen mit dem geriebenen Mozzarella auf den Auflauf geben.
10. Den Backofen auf 180C Umluft vorheizen.Den Auflauf auf der mittleren Schiene ca 30 mInuten je nach Backofen backen.

Gemüsehacknudelauflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1155 (276)
Eiweiß	16,2 g
Kohlenhydrate	34,7 g
Fett	7,9 g

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