Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept By Sri_Devi

Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept von Sri_Devi

Folgendes ist Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Quark-Creme, Quarkzubereitung 0,2 % Fett
2 EL	Honig
2 EL	Amarettosirup oder Holunderblütensirup oder -likör; alternativ Orangensaft
1 Schuss	Mineralwasser
16 EL	Knuspermüsli
16 EL	Amarettini Mandelkekse oder rosa Baiser
175 g	Himbeeren
	Baiser nach Bedarf
	frische Minzblättchen nach Bedarf

ZUBEREITUNG Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept

1. Die Quark-Creme mit Honig und Amarettosirup verrühren. Einen kleinen Schuss Wasser mit Sprudel unterrühren, damit die Creme schön locker wird. Probieren ob es süß genug ist (aber Achtung: sollte nicht zu süß sein, da Müsli und Amarettini auch Zucker enthalten!)
2. In 4 schöne Gläser jeweils 2 EL Knuspermüsli füllen, darauf ca. 2 EL grob zerbröckelte Amarettinis, darauf 1 - 2 EL Quark-Creme. Dabei darauf achten, dass man die einzelnen Schichten von außen schön erkennen kann. Dann wieder Knuspermüsli, Amarettini und Quark-Creme in gleicher Reihenfolge und Menge einschichten.
3. Obendrauf mit Himbeeren und Minzblättchen dekorieren. Vorm Servieren am besten im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
4. Auch mit Holunderblütensirup statt Amarettosirup und zerbröckelten rosa Baisers statt Amarettinis schmeckt das Ganze sehr lecker. :-)
5. Wenn es ein Dessert sein soll, würde ich evtl. sogar noch etwas geschlagene Sahne unter die Quark-Creme heben.

Dessert oder Süßspeise: Himbeer-Quark mit Knuspermüsli und Amarettini - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	376 (90)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	19,6 g
Fett	0,2 g

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