Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept Eingereicht von tonka

Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept von tonka

Hier ist es Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept

Zutaten für 6 Personen

ergibt 6 Sturzgläser a´ 440 ml:
160 g	Butter
200 g	Zucker
1	Vanillezucker
1	Biozitronenabrieb
	einige Tropfen Vanillearoma
4	Eier
280 g	Mehl
1	Backpulver
200 ml	Naturjoghurt
60 g	Schokoflocken

Vorbereitung für Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept

1. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und Zitronenschale schaumig rühren. Eidotter nach und nach zugeben und einige Minuten weiterrühren.
2. Mehl mit Backpulver mischen und abwechslungsweise mit dem Joghurt unter Das Ei-Zucker-Gemisch unterrühren.
3. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und mit den Schokoflocken unter den Teig heben.
4. Saubere Sturzgläser mit Butter ausstreichen und pro Glas max. 180 - 185 g Teig einfüllen..
5. Gläser im vorgeheitzten Backrohr mit Ober- und Unterhitze bei 180° im unteren Drittel 35 - 40 min. backen. Nadelprobe machen. Gläser einzeln herausnehmen und sofort mit den Deckeln verschließen.
6. Bei Bedarf einen Kuchen aus dem Glas nehmen, aufschneiden, mit Staubzucker bestreuen und genießen.
7. Die Kuchen haben eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

Zitronen-Schoko-Kuchen im Glas - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1523 (364)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	49,1 g
Fett	16,6 g

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