Schoko-Keks-Kugeln - Rezept Gesendet von Satini

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    Hier ist es Schoko-Keks-Kugeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Satini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Keks-Kugeln - Rezept


    Schoko-Keks-Kugeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Zartbitterschokolade
    80 g brauner Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    50 g Butter
    1 Prise Salz
    1 Ei
    150 g Mehl
    2,5 EL Backkakao
    4 EL Milch
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Schoko-Keks-Kugeln - Rezept


    1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
    2. Die weiche Butter mit braunem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Schokolade und das Ei unterrühren. Milch dazu geben und das Mehl mit Backkakao unterrühren.Den Teig mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Bitte den Teig abdecken.
    3. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.Wenn der Teig schön fest ist, kleine, schön gleichmäßige Kugeln formen. Meine waren es leider nicht so ;)Die Kugeln in Puderzucker wälzen und auf ein Backblech legen.
    4. Die Kugeln nun ca 10 min backen. Nicht zu lange sonst werden sie zu trocken.Die abgekühlten Kugeln mit Puderzucker bestäuben.



    Schoko-Keks-Kugeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1532 (366)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 46,8 g
    Fett 16,5 g


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