Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept Gesendet von golfvornholz

Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept von golfvornholz

Hier ist es Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept

Zutaten für 10 Personen

40 gr.	Orangeat fein gehackt
40 gr.	Zitronat (Sukkade) fein gehackt
100 gr.	Rosinen
50 gr.	Mandeln gehackt
	Mark von einer Vanilleschote
1 TL	Biozitronenabrieb
2 Esslöffel	Rum
300 gr.	Mehl gesiebt
1 Pk.	Trockenhefe
40 gr.	Puderzucker
100 ml	lauwarme Milch
1 Stk.	Eigelb
150 gr.	Butter zimmerwarm
1 Prise	Salz
250 gr.	Mohnback
	Mehl zum Bearbeiten
	Puderzucker zum Bestreuen
50 gr.	Butter flüssig

Vorbereitung für Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept

1. Orangeat,Zitronat,Rosinen,Mandeln,Vanillemark,Zitronenabrieb,Rum und 3 Essl.Wasser mischen und über Nacht durchziehen lassen.
2. Mehl,Hefe,Puderzucker,Milch,Eigelb,Salz und Butter zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort 15 min.gehen lassen.Rosinenmischung einarbeiten und zugedeckt nocheinmal 45 min.gehen lassen.Die Hälfte des Teiges in einer Backform ( -blech ) ca.35 x 20 cm. ausrollen.Mit Mohn bestreichen.Übrigen Teig ausrollen und den Mohn damit belegen.15 min.gehen lassen.
3. Im vorgeheiztem Backofen ( Umluft 160 Grad:Gas 2-3 ) 25 min.backen.Sofort mit flüssiger Butter bestreichen und Puderzucker bestreuen.Auskühlen lassen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.

Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	185
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1875 (448)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	43,6 g
Fett	25,7 g

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