Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept Gesendet von golfvornholz

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    Hier ist es Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept


    Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    40 gr. Orangeat fein gehackt
    40 gr. Zitronat (Sukkade) fein gehackt
    100 gr. Rosinen
    50 gr. Mandeln gehackt
    Mark von einer Vanilleschote
    1 TL Biozitronenabrieb
    2 Esslöffel Rum
    300 gr. Mehl gesiebt
    1 Pk. Trockenhefe
    40 gr. Puderzucker
    100 ml lauwarme Milch
    1 Stk. Eigelb
    150 gr. Butter zimmerwarm
    1 Prise Salz
    250 gr. Mohnback
    Mehl zum Bearbeiten
    Puderzucker zum Bestreuen
    50 gr. Butter flüssig


    Vorbereitung für Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept


    1. Orangeat,Zitronat,Rosinen,Mandeln,Vanillemark,Zitronenabrieb,Rum und 3 Essl.Wasser mischen und über Nacht durchziehen lassen.
    2. Mehl,Hefe,Puderzucker,Milch,Eigelb,Salz und Butter zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort 15 min.gehen lassen.Rosinenmischung einarbeiten und zugedeckt nocheinmal 45 min.gehen lassen.Die Hälfte des Teiges in einer Backform ( -blech ) ca.35 x 20 cm. ausrollen.Mit Mohn bestreichen.Übrigen Teig ausrollen und den Mohn damit belegen.15 min.gehen lassen.
    3. Im vorgeheiztem Backofen ( Umluft 160 Grad:Gas 2-3 ) 25 min.backen.Sofort mit flüssiger Butter bestreichen und Puderzucker bestreuen.Auskühlen lassen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.



    Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1875 (448)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 43,6 g
    Fett 25,7 g


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