Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept Gesendet von momo1981

Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept geschrieben von momo1981

Folgendes ist Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept

Zutaten für 6 Personen

0,5 Tasse	rote Linsen
0,5 Tasse	feinen Bulgur: köftelik Bulgur
0,25 Tasse	Öl
2	Zwiebeln
	Knoblauchzehe
	Tomatenmark
	Petersilie
	Pfeffer
	Salz
0,5 TL	Pul Biber

ZUBEREITUNG Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept

1. Die Linsen in reichlich Wasser so lange kochen, bis sie zerfallen.
2. Darauf dann eine halbe Tasse Bulgur und umrühren, dann einen Deckel drauf tun und stehen lassen.
3. In einer Pfanne 1/4 Tasse Öl rein geben und darin dann fein geschnittene Zwiebeln, klein gehackter Knoblauch, fein gehackte Petersilie, Pul Biber, Salz und Pfeffer kurz anbraten, dann das Tomatenmark mit rein und auch kurz mitbraten.
4. Wenn es etwas abgekühlt ist mischt man die beiden Sachen zusammen und lässt es ganz abkühlen. Wenn es abgekühlt ist kann man es super als Brotaufstrich verwenden. Lasst sich dann in Gläser gut aufbewahren.

Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1222 (292)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	31,6 g

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