Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept von toskanine

Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept geschrieben von toskanine

Folgendes ist Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

	FÜR DEN TEIG
200 g	Mehl
0,5 Würfel	frische Hefe
100 ml	Milch
25 g	Zucker
1 Prise	Salz
50 g	zerlassene Butter
100 g	Marzipanrohmasse
	FÜR DIE STREUSEL
150 g	Mehl
80 g	Zucker
125 g	Butter
0,5 TL	Zimt
500 g	Pflaumen
	Semmelbrösel

ZUBEREITUNG Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept

1. Die Hefe mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflosen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine kleine Mulde machen. Darein das Hefe-Zucker-Milch-Gemisch geben und mit der Gabel kreisförmig ziehen lassen. 15 Minuten ruhen lassen.
2. Dann die zerlassene Butter und das Salz dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zugedeckt an einem warmem Platz 45 Minuten gehen lassen.
3. Eine Springform ausbuttern und mit Semmelbrösel einstreuen.. Die Pflaumenwaschen, halbieren und entkernen. Nach 45 Minuten den Teig auf dem Boden der Springform auslegen, das Marzipan in Scheiben schneiden und den Teig damit belegen und dann dicht mit den Pflaumen belegen.
4. Für die Streusel die Butter, das Mehl, den Zucker und den Zimt zu einem krümeligen Teig kneten und über die Pflaumen geben.
5. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Pflaumen-Marzipan-Streuselkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1000 (239)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	35,1 g
Fett	9,2 g

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