Hof-Torte - Rezept Durch

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    Hier ist es Hof-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hof-Torte - Rezept


    Hof-Torte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Hühnerei Eigelb
    1 Ei
    200 Gramm Zucker
    100 ml Milch
    125 Gramm Mehl
    100 Gramm Buchweizen Mehl
    2 TL Backpulver
    4 Eiweiß
    200 Gramm Zucker
    80 Gramm Mandelblätter
    500 ml Sahne
    200 Gramm Preiselbeergelee
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker


    ZUBEREITUNG Hof-Torte - Rezept


    1. Für den Biskuitteig den Zucker mit Milch, Eigelb, Ei schaumig schlagen.Mehl, Buchweizenmehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes tiefes Blech streichen.
    2. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und auf den Teig streichen, die Mandeln darüberstreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 35 Min. backen.
    3. Die Sahne steif schlagen, Vanille-Zucker einrieseln lassen und das Preiselbeergelee unterrühren.Den abgekühlten Kuchen in der Hälfte durchschneiden, eine Hälfte mit Preiselbeersahne bestreichen und die andere Kuchenhälfte daraufsetzen.



    Hof-Torte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1381 (330)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 48,9 g
    Fett 13,3 g


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