Hof-Torte - Rezept Durch

Hof-Torte - Rezept geschrieben von

Hier ist es Hof-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Hof-Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

4	Hühnerei Eigelb
1	Ei
200 Gramm	Zucker
100 ml	Milch
125 Gramm	Mehl
100 Gramm	Buchweizen Mehl
2 TL	Backpulver
4	Eiweiß
200 Gramm	Zucker
80 Gramm	Mandelblätter
500 ml	Sahne
200 Gramm	Preiselbeergelee
1 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker

ZUBEREITUNG Hof-Torte - Rezept

1. Für den Biskuitteig den Zucker mit Milch, Eigelb, Ei schaumig schlagen.Mehl, Buchweizenmehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes tiefes Blech streichen.
2. Eiweiß mit Zucker steif schlagen und auf den Teig streichen, die Mandeln darüberstreuen.Im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 35 Min. backen.
3. Die Sahne steif schlagen, Vanille-Zucker einrieseln lassen und das Preiselbeergelee unterrühren.Den abgekühlten Kuchen in der Hälfte durchschneiden, eine Hälfte mit Preiselbeersahne bestreichen und die andere Kuchenhälfte daraufsetzen.

Hof-Torte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1381 (330)
Eiweiß	3,5 g
Kohlenhydrate	48,9 g
Fett	13,3 g

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