Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept von leckerklausi

Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept von leckerklausi

Folgendes ist Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stück	Masthähnchen
1 Päckchen	Paprikamix gewaschen , geputzt , grob geschnitten
4 Stk.	Zwiebeln frisch gepellt und geviertelt
4 Stk.	Möhren geschält und in Stücke geschnitten
0,5 Stk.	Sellerieknolle geschält und in Stücke geschnitten
1 Zehe	Knoblauch frisch gepellt und grob geschnitten
800 gr.	Kartoffel neue Ernte klein ,richtig waschen , halbieren -vierteln
2 Stk.	Lorbeerblätter
3 Zweige	Oregano
3 Zweige	Thymian
3 EL	Bratensaft siehe KB Glace de viande oder auch Pulver
	Wasser evtl. noch etwas Weißwein - für etwas Sauce
	wer möchte kann noch einige Champignons zugeben

Vorbereitung für Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept

1. Backofen auf 180 grad Umluft vorheitzen, Masthähnchen gründlich innen sowie außen abwaschen , trocken tupfen, grob zerlegen Brüste Keulen , würzen mit Salz , Pfeffer und Paprika edelsüß , in den Tof kurz anbraten und dann alle anderen Zutaten mit in den Topf, außer dem Bratensaft und der Flüssigkeit , Deckel drauf , schmoren, nach ca. 35 Mi. die restlichen Sachen
2. dazu , nach ca. 50 Mi. Kontrolle Garprobe - - - Fertig ! ! !es kann auf warme Teller angerichtet werden - - - servieren --- siehe FotosPs. Dazu ein Gläschen leichten Rotwein oder RoseWünsche allen einen guten Hunger !

Masthähnchen mit Gemüse & Erdäpfel im Topf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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