Fleisch - Griechischer Teller - Rezept von Wurzelmaus

Fleisch - Griechischer Teller - Rezept durch Wurzelmaus

Folgendes ist Fleisch - Griechischer Teller - Rezept. Dieses Rezept von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleisch - Griechischer Teller - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg	Gyros
2 EL	Olivenöl
400 ml	Sahne
200 g	Schmelzkäse
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Chillipulver
4 cl	Metaxa
	Soßenbinder hell
250 g	Mozzarella

ZUBEREITUNG Fleisch - Griechischer Teller - Rezept

1. Gyros in heißem Öl anbraten, in eine Aufalufform gegen.
2. Sahne und Schmelzkäse in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen. Den Metaxa dazugeben und abschmecken. Mit etwas Soßenbinder auf eine etwas festere Konsistenz bringen.
3. Die Soße über das Gyros geben. DIe Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf legen.
4. Den Auflauf bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
5. Dazu passen Pommes, Krautsalat und Tzatziki

Fleisch - Griechischer Teller - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1381 (330)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	32,2 g

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