ungarischer Gurkensalat - Rezept Gesendet von vschmidt

ungarischer Gurkensalat - Rezept durch vschmidt

Hier ist es ungarischer Gurkensalat - Rezept. Dieses Rezept von vschmidt geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

ungarischer Gurkensalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1	Salatgurke
1 EL	Salz
0,5	Knoblauchzehen gepresst
1	Schalotten gehackt
20 ml	Weißweinessig
2 EL	Gurkenwasser
4 TL	Zucker
2 EL	Rapsöl

ZUBEREITUNG ungarischer Gurkensalat - Rezept

1. Gurke ungeschält feinhobeln, mit dem Salz vermischen und eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Das Gurkenwasser auffangen. Den Knoblauch und die Schalotte (fehlt im Zutaten-Foto) mit den Gurkenscheiben mischen.
2. Für das Dressing etwas Gurkenwasser zur Verdünnung des Essigs verwenden, mit Zucker süß-sauer abschmecken, Öl unterschlagen. Das Dressing mit den Gurkenscheiben mischen und den Salat durchziehen lassen.
3. In Portionsschälchen füllen. Wer mag, kann jetzt noch einen Klecks saurer Sahne obenauf geben. Den angerichteten Salat in der Mitte mit edelsüßem Paprikapulver bestreuen.
4. Wenige Zutaten, einfach aber gut, ergeben oft ein leckeres Gericht. Wie in diesem Fall. Guten Appetit!

ungarischer Gurkensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1398 (334)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	21,8 g
Fett	27,5 g

Das war ungarischer Gurkensalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "ungarischer Gurkensalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben ungarischer Gurkensalat - Rezept Gesendet von vschmidt finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen ungarischer Gurkensalat - Rezept Gesendet von vschmidt mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/08/ungarischer-gurkensalat-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.