Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept Von Einsendungen Claudia84

Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept von Claudia84

Folgendes ist Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Claudia84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eigelb
2 TL	scharfer Senf
	Pfeffer, Salz
6 TL	Öl
3	Essiggurken

ZUBEREITUNG Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept

1. Alle Zutaten sollten die selbe Temperatur haben.
2. Eigelb und Senf in ein hohes schlankes Gefäß geben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dann mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe verquirlen.
3. Das Öl während dem Rühren löffelweise ganz langsam zugießen. Weiterrühren bis eine gebundene Masse entsteht.Die Essiggurken ganz fein würfeln und unterheben.
4. Vor dem Servieren kühl stellen.

Remoulade passt super zu paniertem Fisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2219 (530)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	60,0 g

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