Schokobrötchen - Rezept von perle45

Schokobrötchen - Rezept durch perle45

Hier ist es Schokobrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von perle45 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Schokobrötchen - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 g	Mehl Typ550
42 g	Frischhefe
10 g	Butter
10 g	Salz
15 g	Zucker
280 ml	Wasser
100 g	Schokotropfen

ZUBEREITUNG Schokobrötchen - Rezept

1. Hefe im Wasser auflösen.Mehl, Salz, Zucker mischen Hefewasser zugeben und mit dem Elektrischenmixer 5min mixen.Danach mit der Hand nocheinmal duch kneten.10 Teile abwiegen zu je ca 95g zu Brötchen formen und 15-20 minabgedeckt ruhen lassen.Den Ofen aufheizen 230C° Entweder eine Schale mit Wasser reinstellen oder mit einer Blumenspritze ordentlich Wasser rein sprühen.Die Brötchen mittlere Schiene einschieben und 20min backen.

Schokobrötchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	556 (133)
Eiweiß	3,8 g
Kohlenhydrate	21,5 g
Fett	3,4 g

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