Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept Von Einsendungen Publicity

Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept

Zutaten für 1 Personen

780 Gr.	Kartoffeln, groß und in Spalten geschnitten
Die Marinade der Kartoffeln:
	Kräuterhexenöl, s. m. KB
	Helle Japanische Sojasoße
	Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB
	Chakalaka-Gewürz
	Thailändische Chilisoße extrascharf
	Lemongras, gepulvert
Der Käsedipp:
150 Gr.	Frischkäse
	etwas Milch
	viel Tomatenmark
	Salz
	Mexico Hot Mix -Gewürzmischung
	Pimenton de la vera, scharf

ZUBEREITUNG Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept

1. Die Kartoffelspalten in die hergestellte Marinade geben und alles gut vermengen. 2 Stunden durchziehen lassen.
2. Aus den weiteren Zutaten den Käsedipp herstellen. Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
3. Backofen mit Umluftfunktion auf 200°C vorheizen und die Kartoffelspalten auf einem runden Pizzablech backen bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
4. Anschließend die Kartoffelspalten auf einen großen flachen Teller geben und mit dem Käsedipp servieren. Schmeckt prima und geht schnell! Ich habe nur 2/3 der Menge gegessen und habe in den Abendstunden den Rest zu mir genommen. Der halbe Tagesbedarf an Magnesium war damit gedeckt. Mit dem Verzehr von Kürbiskernbrot zum Frühstück hatte ich bereits die Hälfte des Tagesbedarfes zu mir genommen. Viel Spaß bei meiner Kochweise!

Kartoffeln: Chakalaka Potatoe-Wedges mit Käsedipp - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1410 (337)
Eiweiß	11,3 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	31,5 g

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