Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept Durch Schokofee81

Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept von Schokofee81

Folgendes ist Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept. Dieses Rezept von Schokofee81 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept

Zutaten für 3 Personen

200 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 EL	Zimt
200 g	ungeschälte Mandeln
100 ml	Wasser

ZUBEREITUNG Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln zugeben und unter ständigem Rühren weiter kochen. Wenn der Zucker zu trocknen anfängt, die Hitze reduzieren und weiter rühren, bis der Zucker karamelisiert.
3. Sind die Mandeln goldbraun von dem Krokant umschlossen, die Masse auf das Backblech geben und die Mandeln mit zwei Löffeln voneinander trennen.
4. Die Mandeln sind sehr heiß, auch wenn es schwer fällt, erst vollständig abkühlen lassen.

Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1130 (270)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	65,7 g
Fett	0,2 g

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