Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept Gesendet von maledivenfan

Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept durch maledivenfan

Hier ist es Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	Butter
100 Gramm	Zucker
1	Ei
300 Gramm	Mehl
750 Gramm	Äpfel
50 Gramm	Mandeln gehackt
100 Gramm	Marzipan Rohmasse
0,25 Liter	Milch
100 Gramm	Zucker
	Vanille-Extrakt
0,5 Päckchen	Vanillepuddingpulver
3	Eier

ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept

1. Teig - Butter mit Zucker, Ei und Mehl verkneten. Teig eingewickel 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Teig ausrollen, Boden und Rand einer 26 cm Springform damit auslegen und mehrmals mit einer Gabel einstechen.
3. Belag - Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel auf den Mürbeteig schneiden. Die Mandeln darüber streuen.
4. Marzipan-Rohmasse zerkleinenrn und mit 1/8 Liter Milch cremig rühren. ( Ich habe es mit einem Pürriestab püriert)
5. Die Restliche Milch mit Zucker, Vanillle-Extrakt und der Marzipan-Milch zusamennrühren und aufkochen lassen.
6. Das angerührte Puddingspulver mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und einmal aufkochen lassen. Dann abkühlen lassen. Die Eier unterrühren.
7. Masse über die Äpfel geben und glattstreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) 50 Minuten backen.

Apfelkuchen mit Vanille - Marzipanguß - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	4,6 g
Fett	0,0 g

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