Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept Gesendet von tigerlili1972

Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept geschrieben von tigerlili1972

Hier ist es Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept

Zutaten für 1 Personen

3	Zucchini
3	Paprikaschoten, Farben nach Wunsch
5 Zehen	Knoblauch
1	Chilischote
3 Zweige	Zitronen-Thymian
	Olivenöl extra vergine
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept

1. Chili, Knoblauch und Zitronenthymian fein hacken und mit dem Öl vermengen.
2. Zucchini in etwa 0,5cm breite Scheiben schneiden und in wenig Öl in einer Pfanne Farbe nehmen lassen. Abkühlen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in das Öl einlegen.
3. Paprika in größere Streifen schneiden und genauso verfahren wie mit den Zucchini. In einem verschließbarem Gefäß im Kühlschrank lagern.Passt als Vorspeise und als Beilage zu Gegrilltem.

Antipasti- Zucchini und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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