Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept Eingereicht von Sunnywhity

Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept von Sunnywhity

Hier ist es Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept. Dieses Rezept von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	schwarze Bohnenkerne, getrocknet
	man kann sie auch aus der Dose verwenden
1 kleine	Dose Maiskörner
2 El	Würzöl, eigene Herstellung
	http://www.kochbar.de/rezept/438968/Grillen-Kraeuteroel.html
2 Tl	Orangenbalsamico
3	Umdrehungen aus der Pfeffermühle
	Salz nach Geschmack
1 kleine	rote Zwiebel

ZUBEREITUNG Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept

1. Die Bohnen über Nacht einweichen und am nächsten Tag kochen. Zwischendurch mal probieren, damit sie nicht zu weich werden. Dauert so in etwa 1 Stunde.
2. Die Zwiebel fein würzen und zu den abgeschütteten Bohnen geben. Nun mit allen anderenZutaten vermischen und etwa 1 Stunde stehen lassen.
3. Mal ein ganz schnell zubereiteter Salat, wenn es mal schnell gehen muss.Als Deko habe ich Bärlauchblüten genommen.
4. Tipp: Wer mag, kann auch noch Schafkäse hinzufügen.

Salat: schwarze Bohnensalat mit Mais - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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