Rolands Kartoffelpuffer - Rezept Gesendet von archi1

Rolands Kartoffelpuffer - Rezept von archi1

Folgendes ist Rolands Kartoffelpuffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rolands Kartoffelpuffer - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 gr.	Kartoffeln gerieben
1 Stk.	Ei
1 EL	Vollkornmehl
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauch
100 gr.	Räucherlachs

ZUBEREITUNG Rolands Kartoffelpuffer - Rezept

1. Kartoffel schälen, raspeln restliche Zutaten zufügen und Puffer formen. In reichlich heißem Öl langsam goldbraun braten. Dazu passt eine Schnittlauch oder Knoblauchsauce. Für die Sauce einen Becher Rahm ein gekochtes Ei klein gehackt, Schnittlauch, Salz, Pfeffer bzw. ohne Ei und Schnittlauch nur mit Knoblauch.

Rolands Kartoffelpuffer - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	414 (99)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	14,4 g
Fett	2,0 g

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