Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept Gesendet von strati53

Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept von strati53

Folgendes ist Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von strati53 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Scheiben Bruschetta
0,5	Zucchini
1	Handvoll Kirschtomaten
200	Champignons in Scheiben geschnitten
50	Speckwürfel
4	Knoblauchzehen
1	Bund glatte Petersilie ,fein gehackt
4	natives Olivenöl extra
	Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung für Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept

1. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.Zucchini,Tomaten,Pilze und Speck 3-4 Min.anbraten.Petersilie zugeben,mit Salz und Pfeffer abschmecken.Die Brotscheiben im Backofen auf höchster Stufe ca.4 Min.rösten.Die Knoblauchzehen halbieren und das Brot damit einreiben.Die Gemüsemischung mit dem restlichen Öl verrühren,auf den Broten verteilen und servieren

Bruschetta mit allerlei Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	24
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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