Schoko-Muffins - Rezept von Florinda

Schoko-Muffins - Rezept von Florinda

Folgendes ist Schoko-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schoko-Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

125 gr.	Zartbitter-Schokolade
225 ml	Milch
100 gr.	Mehl
2 geh. TL	Backpulver
1 Gr. M	Ei
100 gr.	Butter weich
2 EL	Kakaopulver
1 Päckchen	Vanille-Saucenpulver
	Puderzucker nach Belieben

ZUBEREITUNG Schoko-Muffins - Rezept

1. Schokolade hacken und in 100 ml erwärmter Milch schmelzen. Schokoladenmilch abkühlen lassen.
2. Backofen auf 175° vorheizen. Die Mulden des Muffin-Blechs einfetten oder Papier-Backförmchen einsetzen. Mehl und Backpulver mischen. Butter mit Kakao und Ei cremig schlagen. Schokoladenmilch untermischen und die Mehlmischung schnell unterrühren.
3. Teig in die Mulden des Muffin-Blechs oder die Papierförmchen füllen und im Ofen bei 175° ca. 20 - 25 Minuten backen. Muffins herausnehmen und abkühlen lassen.
4. Vanillesauce nach Packungsangabe mit der übrigen Milch zubereiten. Die Muffins nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit der Vanillesauce servieren. Eventuell die Sauce mit etwas Schokosauce marmorieren.

Schoko-Muffins - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1201 (287)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	19,5 g
Fett	20,6 g

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