Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept By Kraueterhexe1971

Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept von Kraueterhexe1971

Hier ist es Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept

Zutaten für 12 Personen

1 Rolle	Blätterteig
250 gr.	Sahnequark
1	Ei
12	Crevetten
6	Jacobsmuscheln
	Salz
	Pfeffer
	Kräutersalz
	Petersilie frisch oder TK
	Knoblauch frisch oder TK wer mag
	Chiliflocken
	Distelöl

ZUBEREITUNG Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept

1. Den Blätterteig ausrollen und mit Hilfe eine quadratischen Edelstahlringes 12 Teile ausstechen.
2. Zum Quark ein Ei geben mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken würzen und den gehackten Petersilie unterrühren.
3. Dann schon mal den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
4. Die Jacobsmuscheln in Distelöl von beiden Seiten anbraten in kleine Stücke zerpflücken und unter die Quarkmasse heben.
5. Die Masse auf den 12 Blätterteigquadraten verteilen und in den Backofen geben und goldbraun backen.
6. Die Crevetten mit Knoblauch und Kräutersalzwürze in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten kurz anbraten und sobald die Blätterteigteilchen fertig sind, je 1 Crevette darauf legen und bis zum Servieren im Ofen warmhalten.

Kleine Kostbarkeiten aus dem Meer..... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	665 (159)
Eiweiß	11,1 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	11,4 g

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