Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept By mellly

Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept geschrieben von mellly

Hier ist es Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept. Dieses Rezept von mellly geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gramm	Karotten
500 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Sahne oder Milch
	Salz, Pfeffer, Muskat, Curry
	Öl oder Butter

Vorbereitung für Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept

1. 1. Karotten waschen, schälen, halbieren und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden 2. Öl oder Butter erhitzen und die Karottenstreifen dazu geben 3. mit Brühe aufgießen und ca 20 Minuten köcheln lassen 5. mit einem Pürierstab pürieren 6. Sahne dazu geben, nach Geschmack würzen (Curry gibt der Suppe einen besonderen Geschmack)

Karottensuppe mit Karotten und Gemüsebrühe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	1,0 g

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