Johannisbeermarmelade mit Portwein - Rezept von mama69
Hier ist es Johannisbeermarmelade mit Portwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mama69 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Johannisbeermarmelade mit Portwein - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Johannisbeeren rot und schwarz |
| 100 ml | roter Portwein |
| 0,5 | Zitrone unbehandelt |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Johannisbeermarmelade mit Portwein - Rezept
- Die Johannisbeeren waschen und putzen, mit dem Portwein, abgeriebener Zitronenschale und Saft der halben Zitrone und dem Gelierzucker in einem großen Topf mischen.
- Alles erhitzen und die warme Masse pürieren. Aufkochen und ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten kopfüber aufstellen.
Johannisbeermarmelade mit Portwein - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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