Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept Eingereicht von toskanine

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    Hier ist es Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept


    Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Rosenkohl
    300 g Mohrrüben
    100 ml Sahne
    100 ml Milch
    2 Eier
    150 g Raclettekäse in Scheiben
    150 g Cabanossi
    Muskat, frisch gerieben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Butter


    ZUBEREITUNG Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept


    1. Den Rosenkohl putzen und halbieren. Die Möhren ebenfalls putzen und in Scheiben schneiden. Beides zusammen in gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen und dann abgiessen und gut abtropfen lassen.
    2. Die Cabanossi würfeln und in einer heißen Pfanne (kein Fett zugeben) kross braten, auf Küchenkrepp entfetten und abkühlen lassen. Zwei kleine feuerfeste Auflaufformen oder eine etwas größere (für 2 Personen) ausbuttern.
    3. Die Milch und die Sahne mit den beiden Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Jetzt den Rosenkohl und die Möhren auf beide Auflaufformen verteilen, die Cabanossi darüber streuen, den Guss darüber geben und dann mit dem Raclettekäse belegen und ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Backofen überbacken.



    Rosenkohlauflauf schnelle Feierabendküche - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1230 (294)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 28,3 g


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