Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept Von Einsendungen vickymausi

Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept von vickymausi

Folgendes ist Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vickymausi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Gläser	Pflaumen
500 gr.	Kartoffelkloßteig
3 EL	Zucker
1 TL	Zimt
300 gr.	Vanillepudding
50 ml	Milch
1 EL	Stärke

ZUBEREITUNG Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept

1. 1,5 Liter Wasser mit 1 EL Zucker aufkochen.
2. Den Kartoffelkloßteig zu 8 Kugeln formen und in dem Zuckerwasser 25 Minuten gar ziehen lassen.
3. Vanillepudding (Fertigprodukt) mit Milch verrühren (nach belieben mit 20ml Amaretto aufpeppen).Vanillesauce beiseite stellen.
4. Die Pflaumen abgießen und den Saft auffangen.
5. 2 EL Pflaumensaft mit Stärke verrühren, restlichen Saft aufkochen, dann die Stärke einrühren und die Pflaumen zugeben.
6. Die Kartoffelklöße mit Pflaumen und Vanillesauce anrichten.
7. Restlichen Zucker mit Zimt mischen und die Kartoffelklöße damit bestreuen.

Kartoffelknödel mit Pflaumen und Vanillesauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1444 (345)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	82,7 g
Fett	0,7 g

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