** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept Von Einsendungen Mestja

** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept durch Mestja

Hier ist es ** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept. Dieses Rezept von Mestja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Mango (aus der Dose)
160 Milliliter	Sirup (Saft der Dose)
2 Teelöffel	Zitronensaft
10 g	Gelatinepulver
200 Milliliter	Wasser
120 g	Vanilleeis
20 g	Mango (aus der Dose, zur Deko)

Vorbereitung für ** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept

1. Die Mangos in ein Sieb abschütten und dabei den Saft auffangen.
2. Nun die Gelatine auflösen. Dafür das Wasser in einem Topf erwärmen und das Pulver einrühren.
3. Nun die Früchte grob zerkleinern und zusammen mit dem Mangosaft pürieren. Zitronensaft dazugeben und in die aufgelöste Gelatine geben und gut verrühren. Kurz erhitzen.
4. Die Mangomasse in eine Schüssel umfüllen, das Vanilleeis dazugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
5. Nun alles in Dessertschälchen verteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank ca. 3-4 Stunden fest werden lassen.
6. Vor dem Servieren die Mangostücke auf dem Pudding dekorieren.

** Dessert & Süßes ** Mango - Pudding - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	267 (64)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	6,7 g
Fett	3,3 g

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