Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept Von Einsendungen bobbele

Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept durch bobbele

Hier ist es Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bobbele geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept

Zutaten für 10 Personen

	Teig
250 gr.	Butter
250 gr.	Zucker
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
3	Eier
500 gr.	Mehl
	Zum Füllen
	Kirschmarmelade
	Puderzucker

Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept

1. Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen, Vanillezucker zugeben. Eier nach und nach darunter schlagen. Mehl dazugeben, alles verkneten und mindestens eine Stunde kühl stellen.
2. Teig ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Nicht zu dünn auswellen, weil sie sonst evtl. leicht braun werden. Aus der Hälfte der Plätzchen, jeweils aus der Mitte noch Plätzchen ausstechen. Dazu könnt Ihr auch einen Apfelausstecher nehmen, hat genau die richtige Grösse.
3. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 160-180 ° C ca. 10-15 Min. hellgelb backen.
4. Erkalten lassen. Die ganzen Plätzchen mit warmer Konfitüre (Sauerkirschgelee oder Kirschgelee) bestreichen. Die Sternplätzchen darauf setzen, trocknen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
5. Weiß-rotes Naschvergnügen: Ober- und Unterseite werden mit Kirschkonfitüre zusammengeklebt.Wenn Ihr Marmelade benutzt, dann durch ein Sieb streichen, es sollte sehr fein sein.

Weihnachtsplätzchen: Kirschplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	105
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1904 (455)
Eiweiß	5,1 g
Kohlenhydrate	61,3 g
Fett	21,0 g

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