Brombeerkuchenglück - Rezept Eingereicht von Kuechengartenhexe

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    Folgendes ist Brombeerkuchenglück - Rezept. Dieses Rezept von Kuechengartenhexe geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brombeerkuchenglück - Rezept


    Brombeerkuchenglück - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 Gramm Margarine
    400 Gramm Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    Zimt gemahlen, 1 halber Teelöffel
    5 Eier
    500 Gramm Mehl
    125 Gramm Speisestärke
    Weinsteinbackpulver, 1 halbes Päckchen
    600 Gramm Brombeeren
    125 ml Milch


    Vorbereitung für Brombeerkuchenglück - Rezept


    1. Aus dem Urlaub zurück, haben mich meine Brombeeren im Garten überrascht.... Beeren in Hülle und Fülle... da muss es doch gleich einen Kuchen geben....am besten ein ganzes Blech voll und mit Streuseln...
    2. Für die Streusel 300 g Mehl, 1 Tüte Vanillezucker,150 g Zucker, 1 Ei, 150 Margarine und Zimt in eine Schüssel geben und rasch mit den Händen zu Streuseln verkneten. Die Streusel kalt stellen. Jetzt den Ofen auf 175 ° C, Umluft, vorheizen.
    3. Für den Rührteig 4 Eier, 250 g Zucker, 1 Tüte Vanillezucker und 250 Margarine vermixen. Die restlichen 200 g Mehl, die Speisestärke, das Backpulver und die Milch dazugeben und alles verrühren.Die Brombeeren abspülen und abtropfen lassen.
    4. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Rührteig daraufstreichen. Den Teig mit den Brombeeren belegen und die Streusel darauf verteilen. 35 Minuten backen. Bon Appetit !



    Brombeerkuchenglück - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1339 (320)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 42,8 g
    Fett 15,3 g


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