Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept Durch 4fachMami

Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept von 4fachMami

Folgendes ist Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept. Dieses Rezept von 4fachMami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept

Zutaten für 4 Personen

700 g	Reh Fleisch frisch
700 g	Gemüsezwiebel
1 Liter	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Schmalz

ZUBEREITUNG Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept

1. Das Schmalz erhitzen und die Rehstücke dazugeben.
2. Von beiden Seiten scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die in grobe Teile geschnittenen Gemüsezwiebeln hinzufügen und nun nur noch mit der Brühe aufgießen.
4. Auf kleinerer Stufe etwa 15 Minuten weich dünsten (nicht zu lange lassen, da das Rehfleisch sehr schnell trocken werden kann).
5. Mit Nudeln oder auch anderen Beilagen servieren. Ein einfaches und sehr schnell gemachtes Essen - wenn die Zeit mal knapp ist.

Zwiebelfleisch vom Reh - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	276 (66)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Fett	3,0 g

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