Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept By irsima60

Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 g	Makkaroni
60 g	Erbsen TK Ware
50 g	Bacon in Scheiben
1 EL	Butter
1 EL	Mehl
100 ml	Fleischbrühe (Würfel)
100 ml	Sahne
	Zitronensaft
1 Scheibe	Toastbrot
50 g	Gouda gerieben
50 g	Parmesan grob geraspelt
	Salz
	Pfeffer; Muskat
	Cayennepfeffer
1 Zweig	Rosmarin
	Fett für die Form

ZUBEREITUNG Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept

1. die makkaroni in salzwasser 6 min garen....die erbsen zugeben und weitere 2 min kochen lassen......abgießen und kalt abschrecken.
2. den bacon in stücke schneiden.....in einer pfanne kross braten.
3. das toastbrot fein zerrupfen...mit dem gouda vermischen....rosmarinnadeln abzupfen
4. aus butter und mehl eine schwitze herstellen...sahne und brühe einrühren......rosmarinnadeln zugeben....aufkochen lassen.....mit salz, pfeffer, muskat und zitronensaft abschmecken.
5. eine auflaufform einfetten.....nudeln und erbsen einfüllen....bacon darauf verteilen...mit cayennepfeffer würzen
6. die soße gleichmäßig darüber verteilen......die gouda toast mischung darüber geben....mit dem parmesan abdecken.
7. im vorgeheizten ofen bei 180° umluft ca 15 min überbacken.
8. das war sehr lecker.........lasst es euch schmecken!

Makkaroni Gratin mit Knusperkruste - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1251 (299)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	13,7 g
Fett	22,5 g

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